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• 炒主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 西瓜皮半只
• 毛豆100克
• 油少许
• 盐少许
• 味精少许
• 剁椒少许

西瓜皮炒毛豆的做法详细步骤第1步
毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条
起油锅加热，皮炒放入毛豆煸炒5分钟第2步
放入西瓜皮煸炒
再放少许盐煸炒第3步
然后放少许剁椒煸炒
最后放少许味精炒匀出锅西瓜皮炒毛豆的毛豆做法小贴士1.西瓜皮去皮去瓤，再用少许盐腌片刻再洗净，西瓜这样就没有青草味了
2.要将毛豆煸透再放西瓜皮炒，皮炒西瓜皮不要炒时间太长，毛豆否则不脆了西瓜皮炒毛豆的西瓜营养分析

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  毛豆 1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，皮炒如人体必需的毛豆亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，西瓜有助于降低...
  一般人群均可食用，皮炒幼儿、毛豆尿毒症患者忌食，西瓜对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
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  西瓜皮 西瓜皮味甘、皮炒淡，毛豆性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。...
  脾胃寒湿者禁服。...详细介绍
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